“看到這些菜，真讓人饞涎欲滴。覺(jué)味”徐先生咽了咽口水，盛宴笑著對(duì)記者說(shuō)。場(chǎng)視

　　1月16日，首屆“日照水庫(kù)桃花魚(yú)”云烹飪大賽場(chǎng)外，盛宴市民徐先生正通過(guò)手機(jī)觀看比賽直播。場(chǎng)視

　　在大賽的舉辦地點(diǎn)世帆國(guó)際大酒店，來(lái)自省、盛宴市共12家參賽單位的場(chǎng)視24名廚師以“日照桃花魚(yú)”為主料，憑借精湛的覺(jué)味技藝烹調(diào)出36道造型精巧、寓意豐富的盛宴“桃花魚(yú)”菜品：石鍋桃花魚(yú)湯、翡翠魚(yú)丸、場(chǎng)視魚(yú)米之鄉(xiāng)……眾多美味佳肴引得圍觀群眾不時(shí)發(fā)出聲聲驚嘆，覺(jué)味手機(jī)、盛宴相機(jī)、攝像機(jī)輪番上陣，留住各道菜品最美麗的瞬間。其中，一道有“獨(dú)釣寒江雪”意境的魚(yú)米之鄉(xiāng)菜品，吸引了包括參賽廚師在內(nèi)的眾多“粉絲”圍觀。

　　經(jīng)評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)品鑒、打分，最終，日照市食為天餐飲集團(tuán)憑借桃花魚(yú)頭湯、魚(yú)米之鄉(xiāng)、桃花魚(yú)面三道菜品，獲得冠軍；日照蘇寧諾富特酒店、山東世帆國(guó)際大酒店兩家單位分獲亞軍和季軍。

　　“我們將以烹飪大賽為契機(jī)，做好‘日照水庫(kù)桃花魚(yú)’推介，促進(jìn)魚(yú)文化與餐飲文化、旅游等融合發(fā)展，在為人們搭建一條可追溯的淡水魚(yú)專營(yíng)渠道的同時(shí)，也開(kāi)啟一條‘以魚(yú)凈水、以水養(yǎng)魚(yú)’的生態(tài)環(huán)境治理與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展共贏之路?！笔兴畡?wù)集團(tuán)黨委副書(shū)記安兆杰說(shuō)。（日照?qǐng)?bào)業(yè)全媒體記者 陳蕾）